Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği, Japonya'da Türk çayını tanıttı

Türk çayının kültürel mirası ve benzersiz lezzeti, TURQUALITY® Tanıtım Projesi kapsamında Japonya’da düzenlenen özel bir eğitim programıyla tanıtıldı. 30 Japon çay ustası, “How to Be the Master of Turkish Tea” başlıklı tam günlük eğitim programını başarıyla tamamlayarak sertifika almaya hak kazandı.

Program kapsamında, Türk çayının çift demlik ile geleneksel demleme teknikleri, ince belli bardakta sunumun estetik detayları, Türk çayının 100 yıllık tarihsel ve kültürel yolculuğu ile Karadeniz Bölgesi’nde doğal ve ilaçsız çay yetiştiriciliği konuları ele alındı.

Bu özel eğitim, üç deneyimli Türk çay ustasının rehberliğinde gerçekleştirilirken, Japon katılımcılar, Türk çayını bir yaşam kültürü olarak keşfetme fırsatı buldu. Eğitim sonunda katılımcılar, Türk çayını temsil edecek ve geleneğini yaşatacak birer elçi olarak önemli bir sorumluluk üstlendiler.